Miele DGC6805 Dampfbackofen brillantweiß Bedienungsanleitung
PDF-Handbuch · 200 Seiten
Deutsch
Vorteile und Nachteile
Vorteile
- Kombidampf mit einstellbarer Feuchtigkeit für überlegene Texturkontrolle
- Kabellose Kerntemperatursonde für präzises Garen nach Kerntemperatur
- Umfangreiche Automatikprogramme und anpassbare mehrstufige Abläufe
- Intuitives Touch‑Display mit hilfreichen Hinweisen und Symbolen
- Einfache Pflege: Auto‑Spülgang, geführtes Entkalken, PerfectClean‑Teile
Nachteile
- Einrichtung erfordert Wasserhärte‑ und Siedepunkt‑Kalibrierung
- Lernkurve für fortgeschrittene Kombi‑ und mehrstufige Programme
- Regelmäßiges Entkalken je nach lokaler Wasserhärte erforderlich
- Großer Funktionsumfang kann Gelegenheitnutzer überfordern
- Einige Zubehörteile benötigen Handwäsche zum Schutz der Beschichtung
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Häufig gestellte Fragen
Er kombiniert trockene Hitze mit präzise gesteuertem Dampf (0–100 %) und ermöglicht Kombigaren, Sous‑vide und feuchtigkeitsoptimiertes Backen. Ergebnis: saftigere Braten, knusprige Krusten und besserer Nährstofferhalt als im Standardofen.
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Es führt durch Einrichtung und Bedienung: Wasserhärte, Siedepunkt‑Kalibrierung, Sicherheitsverriegelungen, Automatikprogramme, MyMiele‑Favoriten und Pflegeabläufe wie Spülen und Entkalken werden klar erläutert.
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Ja. Lokale Wasserhärte einstellen und eine Siedepunkt‑Kalibrierung durchführen. Nach größeren Höhenänderungen neu kalibrieren, indem der geführte Entkalkungs‑ oder Dampfzyklus ausgeführt wird, um genaue Temperaturen und Dampfleistung sicherzustellen.
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Ja. Bis zu 20 benutzerdefinierte Programme speichern und bis zu zehn Schritte pro Programm verketten, jeweils mit Temperatur, Dampfanteil sowie Zeit oder Kerntemperatur. Über MyMiele können sie zudem als Favoriten für schnellen Zugriff markiert werden.
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Den Fühler für Braten‑ und Kombimodi verwenden, nicht für reine Grill‑Modi. Er misst die Kerntemperatur für präzisen Gargrad und integriert sich, wo verfügbar, in Start‑/Endzeit‑Planungen.
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Nach dem Dampfgaren fordert der Ofen zum automatischen Spülgang auf. Geführtes Entkalken hält das Dampf‑System effizient. Der Edelstahl‑Garraum lässt sich leicht auswischen; PerfectClean‑Bleche und ‑Roste sind pflegeleicht, aber keine scheuernden Werkzeuge verwenden.
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Braten mit knuspriger Außenseite und saftigem Inneren, Brote mit glänzender Kruste, Fisch und Gemüse für schonenden Gargrad, Aufwärmen ohne Austrocknen, Joghurt‑Herstellung, Gären und Niedrigtemperatur‑Gourmetbraten.
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Produkt Beschreibung
Miele DGC6805 Dampfbackofen brillantweiß Handbuch
Ein vielseitiger Dampf‑Kombi für moderne Küchen
Präzision, Leistung und intuitive Steuerung
Der Miele DGC6805 Dampfbackofen in Brillantweiß verbindet elegantes Design mit professioneller Funktionalität. Als echter Kombi‑Dampfgarer kombiniert er trockene Hitze mit präzise dosiertem Dampf für außergewöhnliche Ergebnisse—knusprige Braten, zarter Fisch, Backwaren in Bäckerqualität und nährstoffreiche Gemüse. Herzstück ist das reaktionsschnelle Touch‑Display mit smarter Sensoroberfläche für schnelle Navigation, klare Statusanzeigen und hilfreiche Bildschirmhinweise.
Innen bietet ein geräumiger Garraum aus Edelstahl mit mehreren Einschubebenen flexible Kochaufbauten. Eine kabellose Kerntemperatursonde ermöglicht exaktes Garen auf Kerntemperatur und sorgt für konstant saftiges Fleisch ohne Rätselraten. Ein leistungsstarker Lüfter und Grillelemente erlauben scharfes Anbraten bei hoher Hitze, während fein abgestufte Dampfregelung (0–100 %) Texturen saftig hält und Aromen lebendig bewahrt. Vom Sous‑vide‑Garen bis zum intensiven Backen ist der Miele DGC6805 auf Präzision und Reproduzierbarkeit ausgelegt.
Kombi‑Programme lassen sich mit bis zu zehn Stufen verketten; Temperatur, Dampf und Zeit sind pro Schritt einstellbar. Lieber Abkürzungen? Automatikprogramme decken Gemüse, Fisch, Fleisch, Brote, Desserts und mehr ab; Gargrad und Bräunung sind per Tipp wählbar. MyMiele‑Favoriten und bis zu 20 eigene Programme sorgen dafür, dass Spitzenresultate nur einen Tastendruck entfernt sind.
Pflege und Wartung sind einfach: automatisches Spülen nach Dampfzyklen, geführtes Entkalken und PerfectClean‑Zubehör. Sicherheitsfunktionen wie Verriegelung, Abkühlhinweise, Dampfablass vor dem Öffnen der Tür und klare Kindersicherungs‑Guidelines schützen alle Nutzer. Mit dem Miele DGC6805 Dampfbackofen brillantweiß Handbuch als Referenz wird das tägliche Kochen—von Wochentagsgerichten bis zu mehrgängigen Menüs—erfrischend unkompliziert.
Hinweise:
- Wasserhärte anpassen für rechtzeitiges Entkalken.
- Nach Installation oder größeren Höhenänderungen einen initialen Siedepunkt‑Abgleich durchführen.
- Den Fettfilter zum Backen entfernen, sofern ein Rezept nichts anderes angibt. Es liegen keine Bewertungen zur Analyse vor. Ohne Nutzerfeedback lassen sich Gesamterlebnis, Stärken und Schwächen nicht ableiten. Werden später Eindrücke ergänzt, kann eine ausgewogene Darstellung mit wiederkehrenden Lob‑ und Kritikpunkten—etwa Leistung, Bedienbarkeit, Zuverlässigkeit, Supportqualität und Preis‑Leistung—die wichtigsten positiven und negativen Themen widerspiegeln.
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